食品江湖的盛会——第三届中国食品科学青年论坛在上海举行

实验室出席人：梁桂兆（教授）
时间：2017年8月25-26日

简述：

“第三届中国食品科学青年论坛”于 2017年8月25-26日在上海光大会展中心大酒店成功召开。论坛由中国食品科学技术学会青年工作委员会主办，华东理工大学等承办。来自全国162所高校及科研院所的近500名青年学者参加了本次论坛。本届论坛以“汇聚食品青年才俊，领略食品学术前沿”为主题，邀请国内食品及相关领域专家、国家自然科学基金杰青、优青获得者和自然科学基金管理专家，根据基金委食品科学七个方向的划分，围绕当前食品科技领域的最新研究成果动态、开展高水平研究及基金申请、热点科研领域研究进展等问题做了7个主题报告。 课题组梁老师应邀参加了该次盛会，并就食品科学领域前沿问题与参会专家进行了深入交流。今后，课题组将以问题为驱动，加强食品科学基础研究，同时，以基础研究为指导，深化应用研究。