①自源抗氧化肽介导氧化态β-Lg的结构及乳化特性的机制研究，梁桂兆主持，No.31771975，2018-2021
②食源性酚酸-葡聚糖缀合物与α-葡萄糖苷酶的互作机制研究，刘本国主持，No.31771941，2018-2021
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